くぅの波佐見日記(ｰωｰ(ｰωｰ)

陶器のまち　波佐見から地域の情報をお伝えします。

2008年1月8日

長崎のおせち料理とくじら。

ぱんぱかぱ～ん！はっぴぃ～にゅぅ～いやぁ～☆
新年のごあいさつです☆(*ｰωｰ(ｰωｰ*)

新年、あけましておめでとうございます。

今年もよろしくお願いしますm（ｖ＿ｖ）m

平成20年です☆

もう今年の4月に入社する新入社員は平成生まれなんですね。

なんだか不思議な感じです。

波佐見の冬は例年どおり、やっぱ寒かぁ…(；へ；)

元旦は雪が降ったんですけど、

私が住んでいる佐世保市は全然つもる事もなく。。

でも波佐見はちょっと積もったりする場所もあったようです。

波佐見と佐世保市は峠一個越えるだけなのに

何でこがん違うっちゃろう？

不思議でたまらんばい(ノ｀Д´)ノ

おせち料理、食べ過ぎて太っちゃったりしてませんか？

先日テレビでもやっていましたが、

長崎ではお正月に「くじら」を食べる風習があります。

もちろん全ての家庭というわけではありませんが、

おせち料理や鉢盛りにくじらが入っていたりします。

くじらは漁をするのが限られる為、貴重で高級な食べ物ですよね。

母方の実家が魚屋だったので、

遊びに行くと昔からちょこちょこと鯨の料理を出されました。

でも、私も弟も鯨が苦手…(´へ｀*)

貴重なのにね、、、残念。

それぞれ地方によって、どんなおせち料理を食べていらっしゃるんでしょう？

2008年1月8日 19:12

まちこ [2008年1月8日 22:09]: こんばんは。
もっと大荒れなお正月になるのかと思っていたのですが、意外と私の住んでる地域でも雪は降らなくてホッとしてました。
おせちに鯨ですか？！まぁなんて贅沢な～！！やはり地域によって色々なのですね。
くぅちゃん [2008年1月9日 19:20]: ﾟ.･｡+＊+｡･.ﾟ☆ﾟ.･｡+＊+｡･.ﾟ☆ﾟ.･｡+＊+｡･.ﾟ
●まちこ様
コメントありがとうございます(*＾∀＾*)
雪は降るとﾜｸﾜｸもするのですが、色々と交通が不便になるので困りますよね。
まちこｻﾝは鯨お好きですか？？
昨年ぐらいに赤身の部分だけから揚げにして食べました。それはおいしかったですｖｖ
地域によって大晦日に食べるもの、おせちに入れる具材が違うのは面白いですよね☆
九州のムラのアーバン [2008年1月15日 18:14]: 最初の頃、伺いました九州のムラのアーバンです。
長崎はやっぱりくじらを食べるんですね。
自分の実家の山口も食べるんですよね。
くぅちゃん [2008年1月30日 19:12]: ﾟ.･｡+＊+｡･.ﾟ☆ﾟ.･｡+＊+｡･.ﾟ☆ﾟ.･｡+＊+｡･.ﾟ
●アーバン様
先日はどうもです(*＾∀＾*)
ご実家の山口県でもくじら食べるんですねぇ。
ふぐは食べないんですか（≧∀≦）？？
山口と聞いたらやっぱり関ふぐを思い浮かべます…
ﾟ.･｡+＊+｡･.ﾟ☆ﾟ.･｡+＊+｡･.ﾟ☆ﾟ.･｡+＊+｡･.ﾟ
うずめ [2008年4月5日 17:48]: 長野県では、お雑煮にピーナツの擂り下ろしたものを入れてコクを出します。
ピーナツはトロトロのクリーム状になるまでよ～く擂り下ろして使います。
くぅちゃん [2008年4月22日 19:43]: *:;;;:*ﾟ｡+☆+｡ﾟ+*:;;;:*:;;;:*ﾟ｡+☆+｡ﾟ+*:;;;:*
●うずめさん
お雑煮にピーナツですか！
なんだか不思議な組み合わせですね(*´∀｀*)
でも美味しそうです。
その土地ならではの郷土料理っていいですよね。
守っていかなければならない物です♪
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